• Jenda

Meduňkový sirup

Aktualizace: 3. říj 2019


Tento sirup je pro uklidnění. Meduňka má uklidňující účinky, takže působí proti nespavosti a rozrušení. Může se přidávat i do čaje na rýmu jako sladidlo.

Suroviny:

  • čerstvá meduňka

  • cukr (třtinový): 1kg

  • 4 citróny nebo kyselina citronová    

  • převařená chladná voda- 2l


Postup: Do velké zavařovací sklenice dejte cca 20 natí meduňky (Dříve jsem dával 30, ale jak můžete vidět na barvě sirupu, 20 natí postačí.)  a zalil chladnou převařenou vodou. Meduňku jsem nechal 36 hodin macerovat. Poté jsem do směsi nasypal asi dvě polévkové lžíce kyseliny citronové a vymačkal jeden citron. Poté byla směs přeceděna přes sítko do hrnce a přidán cukr. Sirup jsem míchal, dokud se cukr nerozpustil. Poté už jsem jen sirup slil do lahví.


Sirup uschovávejte mimo přímý sluneční svit a nejlépe v chladné místnosti, nebo komoře.




© 2019 by Herba Ob Vita.

Autoři příspěvků nepřebírají odpovědnost za případnou újmu na zdraví.